Tradiční české kuchařky
Magdalena Beranová
Praha: Libri – 2001
brož
výborný stav: nová kniha
279 stran
Velmi zajímavé údaje o užívání jednotlivých druhů potravin, o skladbě jídelníčku, jeho proměnách i o technickém vybavení kuchyně. Úvodní stať uzavírá pojednání o vývoji kuchařských knih až po M. D. Rettigovou. Kuchařské recepty,které tvoří většinu publikace, jsou upraveny a přizpůsobeny pro dnešní podmínky.
Velmi zajímavé údaje o užívání jednotlivých druhů potravin, o skladbě jídelníčku, jeho proměnách i o technickém vybavení kuchyně. Úvodní…
Prodáváme nové i použité knihy.
Plnoknih s.r.o., Na Náměti 561/9, 284 01 Kutná Hora